新海府助力“海口火山荔枝宴”!

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由海口市农业农村局与阿里巴巴集团联手策划举办的2020骑楼老街“海口火山荔枝宴”,5月20日晚在海口市中山路骑楼老街举行。


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自2018年骑楼老街“海口火山荔枝宴”活动举办以来,新海府名厨团队连续两年受活动组委会邀请,全程负责火山荔枝宴全部菜肴制作。


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新海府名厨团队专注海南琼菜22年,多次入选博鳌亚洲论坛年会菜品制作服务,荣获殊荣无数。今年为新海府名厨团队第三次受邀负责骑楼老街“海口火山荔枝宴”菜品制作。


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本届荔枝宴以火山荔枝为原材料,由公司出品部陈大贵总监亲自指导、幸福楼名厨团队全程创作。菜品式样相比前两年不断创新升级。


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荔汁大珍堆、荔果鸽皇汤、五星荔虾球、贵妃墨鱼仔、荔汁鳕鱼卷、冰镇荔枝皇……等十二道美味佳肴中:凉菜、热菜、甜点、靓汤道道谌称经典,千年火山荔枝文化与现代美食文化尽情交融辉映,令现场游客与市民目不暇接,赞不绝口。正是:因爱而来绽华芳,满城尽飘荔枝香。


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作为2020“海口火山荔枝节”系列主题活动之一,“海口火山荔枝宴”活动现场通过荔枝入菜+美食网红博主直播带货+主题文化表演+创意展示等方式,宣传千年海口火山荔枝文化和荔枝入菜新风尚,旨在搭建品牌强农和荔枝产业发展交流合作平台,推动“海口火山荔枝”品牌发展,力争把海口火山荔枝打造成为有品质、有口碑、有影响力的农业产业“金字招牌”。


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本次荔枝宴的制作,新海府名厨团队精湛创新的烹饪技艺再次得到广大民众的肯定和认可,正如新海府陈大贵总监所说,新海府作为海口市的餐饮老字号,始终把认真做好每一道菜,服务大众视为己任,海口火山荔枝是海口市举全市之力重点打造的农产品品牌之一,能受邀负责火山荔枝宴的制作是新海府的荣幸,我们相信,通过荔枝宴,人们除了品尝到地道的新海府味道,最重要的是进一步领略到了海口火山荔枝的精髓所在,让我们一起祝愿:2020海口火山荔枝品牌大放光彩!(本报讯)

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