半年分析总结    继续努力奋斗

—公司召开2018年上半年总结及下半年计划会议—


8月13日,新海府2018年上半年工作总结及下半年工作计划会议,在红城湖店二楼举行。

陈建胜董事长,王和胜副总,陈大贵总监、各部门的负责人,各门店店长,各厨师长及领班级管理人员,共计百位出席和参加会议。

海鲜广场胡立华,鸽谣主题餐厅许炳方、五指山店係秋燕、凤翔店田静、万城店谢南兴、文昌精品店张运吉、日月湾店许绩英、幸福酒楼徐晓威、文昌食尚堂陈建强、松涛渔乡云彩丽、红城湖店范盈盈、胜咖啡张云龙、文昌烧腊店林正富、那大店陈静等,各门店店长先后登台,进行总结交流。

各店长就贯彻公司今年营收和利润双突破20%的目标,从经营销售、服务、出品、美团外卖与上年同比取得成绩、工作亮点存在问题,深入进行总结和分析,并就下半年的任务和目标,进行分解、提出完成任务的措施和方法,利用ppt图文并茂,深入进行交流,每位店长精彩的汇报,都是博得阵阵掌声。并携带各店团队登场亮相,各表完成今年任务的决心。

陈董事长最后进行会议总结:新海府是一个学习型的企业,每位店长在新海府这个平台,在各个门店的经营管理中取得长足进步,为各店长的汇报感到由衷高兴。

从各店汇报的情况中,今年上半年的工作,我们各门店有亮点,也有不足,有喜也有忧。

今年公司的战略目标是全年争取营收和利润双突破20%,1—6月份我们营销增长17.01%,利润增长24.61%基本完成上半年的目标任务。在这里我要感谢新海府各门店店长、铁三角及全体新海府家人,感谢大家的辛勤工作和努力付出!实现新海府从小店向大酒楼,飞跃发展。

今年是新海府提高品质、提升品牌关键的一年,涌现许多亮点,幸福酒楼经投巨资装饰和人才引进,幸福酒楼成为海口最好的一站式婚宴品牌,誉满椰城,红城湖店是新海府创业旗舰店,今年不断焕发生机,创出新的业绩。那大店是新海府的一匹黑马,十九年品牌塑造,成为儋州餐饮业的杆杆店,赢得众多回头客,天天排队候餐。

新海府原生态鸽场,成为精准扶贫示范基地。

环境优美,美如仙境的“鸽谣”试业,开业仅短短几天,就获得顾客的认可,一厢难求、好评潮。

今年,新海府在出品方面也取得许多荣誉,吉祥珍堆进北京外交部推向世界,在博鳌亚洲论坛是国宴美食。还有和乐蟹粥,金牌香茅鸽。这些都是新海府人不断交流学习,创新发展的成果。

我们开展的凝心聚力,抓好服务,奠定全体新海府人为人民服务的思想,努力让每位顾客都满意。

下半年,我们要在内外环境复杂形势影响下,特别是中美贸易摩擦我们要紧跟中央部署,我们要坚持走好我们自己的路。

我们要把鸽产业做成新海府新的增长点,要在一产、二产、三产中发挥较好的效益,要把三江鸽产业加工发展成新海府的全国基地。

我们创业20年,煮了1千万锅粥,我们还要坚持,我们还要创新和发展。

半年过去,还存在种种的不足,只要我们认真对待,脚踏实地就一定能克服,在困难面前,我们要不断前行,要不断总结,不断发展,未来充满希望。

胜咖啡目前处于亏损状态,但张云龙店长接手后有坚强的信心,我相信只要有决心、有信心,找到方法困难是暂时的,历史从不眷顾因循守旧的人,你们要大胆干,大胆闯,要拥有积极的激情和向上的精神,前途是光明的,我们的事业就一定能成功。

要辨证看待事物,取长补短,要抓长板做得更长,就能去掉短板。战略方向是非常重要的,希望不断改革、不断学习、不断创新、不能守株待兔、学习不止境,学习不一定要轰轰烈烈,要一点一滴地学,沉下心来学,坚持就是胜利。

希望大家向做得好的单位学习,检查对照,检查不足,学有榜样,有的放矢,就能不断进步、不断提高。

希望要进一步加强团队建设,新海府是一个大家庭,企业文化建设是企业发展的唯一道路,要进一步发扬爱岗敬业精神,舍小家献大家精神,努力学习精神,弘扬社会主义核心价值观,扎实抓好为顾客服务,抓好出品,质量、下定决心,我们今年的奋斗标一定能胜利完成。

今年是我们新海府创业20周年、20年前我们几个人,几张凳子艰苦创业,我们要将新海府人吃苦耐劳,风雨同舟,永不言败的精神传承下去,我们要出一本书,演好一台戏,开好一个大会,希望大家共同配合。

历史是未来的钥匙,时间是真理的挚友,20年的创业,20年的奋斗,20年的积累,我们心中更多了一份坚定自信。

下半年我们计划要改造一间门店新建两家新店,我们将按目标前进,我相信在大家支持和共同努力下,我们2018年的目标一定能实现,我们一定能迈上一个新的高度!


新海府蟹粥
新海府鸽粥