7月18日，今年第9号台风“威马逊”在我省东部文昌市登陆，强风造成我省18市县325.8万人受灾，其中文昌翁田镇灾情最为严重。心系灾区的三厨食品有限公司全体员工，联合王老吉、苏荷酒吧两家企业，7月20日带着员工捐助救灾物资一路向重灾区——文昌翁田镇出发！[ 详细 ]
未来餐饮业不仅是传统的吃喝这么简单，更可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消费体验的平台型行业，跨界合作、跨界发展将成为通行做法。[ 详细 ]
第十届国际餐饮集团百万餐饮人关注食品安全全国巡演签字仪式（西安站）暨陈绪荣大师第128届收徒（66人）仪式在古城西安成功举办，全国特色食材供应商、师门徒弟、餐饮企业老总等千余人到场祝贺。 [ 详细 ]
湘鄂情的老板孟凯财富大缩水了!俏江南的张兰计划变卖企业了!餐饮老板，不再是风光的代名词!不是经常说餐饮业老板象周八皮一样剥削打工者吗?今天从另外一个角度来侃侃他们的苦恼，他们也有苦恼啊，不要以为他们每天就在数钱。[ 详细 ]
吃一顿北京烤鸭可能会让人产生一丝内疚感，为自己沉迷于这种脂肪很多的食物。但是，在北京高端的大董烤鸭店，关注健康的食客至少可以找理由说，自己在就餐前还是干了一些力气活儿的。[ 详细 ]
民以食为天，人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。不知从什么时候开始，合肥餐饮业的“主题风”悄然刮起，因特色鲜明的装修风格以及特立独行的服务模式受到越来越多消费者的青睐。[ 详细 ]
永和大王上周将自己的一个加盟商告上法庭。永和大王认为，该加盟商在合同的履行过程中拖延货款，并长时间违约。而加盟商则反诉永和的实际执行与合同规定不符，且在合同正常履行期强制关店。[ 详细 ]
海底捞进军新加坡，试营业期间，“服务为王”遭遇“劳务短缺”。新加坡对外劳政策紧缩，导致海底捞为来新的国内员工办理工作签证屡次被拒。尽管目前问题已解决，但这两个月人手不够着实让海底捞的服务周转捉襟见肘。海底捞不是特例，它是新加坡的中小企业在面对外劳政策紧缩时的写照。[ 详细 ]
近日偶然之中读了中国第一代营销专家王荣耀先生的“锁定顾客：赚顾客一生的钱”； 读完该篇文章本人深有感触，结合当下餐饮行业的整体经营行势，如何在弱市下做好销售提高营销额，个人有以下几点看法（针对大中型餐饮企业）[ 详细 ]
5月的海南，热浪不时扑来，却未能驱走海南高端餐饮企业身上的寒意。
【“爱心年夜饭” 大型公益活动反响热烈 爱心单位纷纷献爱心送温暖】
由南国都市报组织发起的“爱心年夜饭暨爱心年货赠送”大型公益活动的消息见报后在社会上引起强烈反响。两天来有很多爱心单位或个人纷纷打进热线电话咨询或表示愿意参加爱心年夜饭认购活动，其中三厨新海府又献爱心，将免费提供10桌年夜饭愿为孤残儿童、孤寡老人、困难家庭、留守儿童、贫困大学生、环卫工人、投递员、小区保安以及外来务工人员送上一餐特别的年夜饭，让他们感受社会各界的关爱，度过一个温馨祥和的新年。[ 详细 ]
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