文：海南省品牌建设促进会 李长茂很多餐饮企业的老板说，以前这么干，现在也是这么干，不奢望疫情过后营业额能报复性增长，只是不知道为什么，疫情过后月营业额竟然下降30%~50%，而且不知道哪里出现了问题！但是，“海南省琼菜特级名店”三厨新海府的红城湖店重新装修，并于8月底开张之后，该店面日客流量达到1500~2000人。在人口密集的发达城市，这个数据也许不见得有多出彩，但是相对人口基数只有200...

为深化产教融合、校企合作，推进“现代学徒制试点班”人才培养模式，提高技术技能人才培养质量。5月24日下午，海南省农林科技学校联合新海府共同开展该校2022级烹饪“现代学徒制试点班”岗位技能培训。当天，海南省农林科技学校教务科科长王野、海南三厨新海府餐饮管理有限公司梁天平、王剑雄两位大师及烹饪教研室全体教师、22级烹饪专业学生共200人参加开班仪式。此次现代学徒制试点班计划集中学习时间为期6天...

为贯彻落实“十四五”规划，推动我省酒店餐饮业走绿色化、数字化、品牌化高质量发展之路，助力构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，同时全面推介海南自贸港建设新机遇，2021年6月24日——26日，“第二届中国海南自贸港酒店与餐饮业发展大会暨海南省酒店与餐饮行业2021年会”在海南海口鲁能希尔顿酒店举行。

习近平总书记在脱贫攻坚工作中强调：扶贫先扶志，扶贫必扶智！摆脱贫困需要智慧，培养智慧教育是根本。2021年春节前夕，央视新乡土中国栏目就“扶贫先扶志，扶贫必扶智”主题，对我公司校企合作定向实习生杨欢欢进行专访。杨欢欢来自海南临高一个贫困农民

2025年4月19日，新海府旗下小品牌“小海府”首家夜市店在龙华区海秀路龙泉大院龙泉夜市小吃美食汇正式试业。作为新海府集团孵化的年轻小品牌，“小海府”瞄准海口活跃的夜市经济，选址繁华的海秀路龙泉大院龙泉夜市小吃美食汇，以高性价比的经典美食和便捷的外卖服务抢占先机。小海府龙泉大院夜市店形象设计简约明快，特色鲜明。以“海南生态椰子鸽”为主导产品，推出现点现制鸽粥、盐焗鸽、酱香鸽、大油条及手工包点...

3 月 24 日上午白俄罗斯职业教育研究院代表团一行在海南省烹饪协会陈建胜会长的陪同下前往海南省农业学校进行参观调研。现场代表团成员与农业学校各级教职人员进行深入交流，新海府海南煎堆烹饪技艺第四代传承人陈益晨师傅受邀为代表团成员现场演示“非遗煎堆”的制作方法并讲解煎堆象征意义，赢得现场人员的充分肯定和高度赞誉。“非遗煎堆”作为一种深受海南人喜爱的传统小吃，其制作技艺历史悠久，工艺独特。自20...

为学习优秀餐饮企业先进经验，提升自身经营管理水平，3月10—13日新海府高管一行在陈建胜董事长的带领下，前往广东湛江、广州、佛山、江门等地，对御唐府、九毛九、一品烧、凤阁楼等知名餐饮企业进行了为期四天的研学考察。此次考察行程紧凑、内容丰富：湛江御唐府独具特色的海鲜烹饪技艺和“鲜、香、美”的品牌理念、广州九毛九高效的供应链管理和标准化运营模式、佛山一品烧精致的菜品呈现和贴心的服务、江门凤阁楼深...

【美兰好品 2025年04月30日讯】4月30日上午，海口市美兰区举行“美兰好品”农产品公用品牌第一批10大主导产业品牌授权使用单位授牌仪式。10大主导产业品牌授权使用单位分别是海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司、海南佳德信食品有限公司、海南椰梦生态文化产业投资有限公司、海口市椰鸽肴养殖有限公司、海口联影莲雾种养专业合作社、海南裕昌龙农业发展有限公司、海口连理枝乡村民宿专业合作社、胖姐凤梨农业供...

早春二月，阳光温暖，海南的冬季瓜菜迎来了上市旺季。作为海南农业的重要组成部分，椒类农产品一直是市场上的抢手货。然而，这一年的市场行情却出乎椒农们的意料，由于多种原因，包括市场需求变化、物流运输不畅、外地椒类农产品冲击等，海南的椒类农产品出现了严重的滞销现象，这一情况像一块巨石压在椒农的心头，一筹莫展。一方有难八方支援，政府及社会各界迅速行动起来，以一场前所未有的产销对接行动，为椒农们送去“及...

2025年1月24日，根据《高新技术企业认定管理办法》、《高新技术企业认定管理工作指引》的有关规定，经企业申报、专家评审、海南省高新技术企业认定委员会会议审议，并报全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室公示备案，海南省科学技术厅、海南省财政厅、国家税务总局海南省税务局、海南省工业和信息化厅联合文件公布，海口市椰鸽肴养殖有限公司与135家企业被认定为2024年第二批高新技术企业！发证日期为...